Beurrerie Baie-Saint-Paul (1928 - 1942)
Crèmerie Baie-Saint-Paul (1942 - 1966)

Beurrerie Baie-Saint-Paul (1936)

Le 10 mai 1928, le curé monsieur le chanoine Joseph Girard bénissait l'édifice qui comprenait tout l'équipement nécessaire à la fabrication d'un produit de qualité. Cette construction existe encore aujourd'hui au 12 de la rue Saint-Gabriel à Baie-Saint-Paul.

Enveloppe de beurre "Champion"

En 1942, le beurre de marque "Champion" était fabriqué par cette beurrerie.
Plus tard, elle fut rebaptisée "Crémerie Baie-Saint-Paul Enr".
Sources : Lien vers l'historique complet!

Révisé 12-11-2010